横浜のスイーツならスコーン専門店 iro | コラム

スコーンは、外はサクッと中はふんわりとした食感が魅力の人気スイーツです。しかし、購入後や作った後の温め方や保存方法を間違えると、その美味しさが損なわれてしまうことも。そこで本ブログでは、ス…

スイーツ業界において、健康志向の高まりとともに「身体にやさしいスコーン」が注目を集めています。本ブログでは、人気の「身体にやさしいiroのスコーン」がどのように作られているのか、そのこだわりの…

忙しい毎日の中で、ほっと一息つけるおやつの時間は特別です。しかし、甘いものを食べると罪悪感を感じることも少なくありません。そんな時に注目されているのがギルトフリースイーツ。今回は、体にやさ…

スコーンは伝統的な英国の焼き菓子として知られ、その食感は「しっとり派」と「ほろほろ派」に大きく分かれます。今回のブログでは、そんなスコーンの新たな進化形として注目されている「四角いスコーン…

近年、消費者の健康志向や環境意識の高まりにより、スイーツ業界でも素材選びへのこだわりがますます重要視されています。本ブログでは、iroが特に注目する国産かつオーガニックの食材に焦点を当て、その…

スコーンはシンプルながらも奥深い味わいで、多くのスイーツ愛好家に親しまれています。しかし、購入や手作り後の保存方法や温め方を間違えると、そのおいしさが損なわれてしまうことも珍しくありません…

ギフトにぴったりなスイーツとして注目を集めているのが、四角い形が特徴のスコーンです。伝統的な丸型のイメージとは一線を画し、その独特なフォルムは見た目にも個性的で可愛らしく、贈り物としての特…

贈り物選びに迷ったとき、自然派のスコーンは心温まるギフトとしておすすめです。特にiroのスコーンは、素材にこだわり丁寧に焼き上げられた一品で、自然の美味しさが感じられます。添加物を使わず、安心…

秋の訪れとともに楽しみたいスイーツの一つが、季節限定スコーンです。この記事では、旬の食材をふんだんに使った「iroの季節限定スコーン図鑑（秋編）」を通じて、さつまいも、栗、いちじくの魅力あふれ…

スコーンは、イギリス発祥の伝統的なスイーツとして世界中で親しまれています。その魅力の一つは、素材選びによって大きく変わる独特の食感にあります。本ブログでは、スコーン作りに欠かせない小麦粉と…