海外で注目のスイーツ人気香味

近年、催事やイベントを通じて海外からのお客様とお会いする機会が増えています。その中で実感していることがあります。それは、海外のお客様が選ぶスイーツのフレーバーにははっきりとした傾向があるということです。

当店「スコーン専門店 iro」でも、特に

抹茶

アールグレイ
この2つは、海外のお客様から非常に高い人気を博しています🍵✨

抹茶は日本らしさが伝わりやすい“和”のフレーバーとして。
アールグレイは香り豊かで世界中で愛されている紅茶フレーバーとして。
どちらも文化的な背景と香りの個性が強く、多くのお客様の心を惹きつけています。

実際、世界のスイーツ市場を見ても

香りが印象に残るフレーバー

日本らしさ・ストーリー性のある食材
が注目を集めており、抹茶やほうじ茶、柚子などの和フレーバーは世界的なトレンドとなっています。

・欧米圏：紅茶やスパイスの香り
といった風に“文化的な味覚の多様性”が見られることも興味深いポイントです。

こうした嗜好を理解することは、これからのスイーツ開発にも大きなヒントになります。
海外の方々に喜ばれる味や香りを探りながら、これからもiroらしい「身体にやさしい」スコーンの魅力をお届けしていきたいと思います🌱

今後も国境を越えて多くの方々に楽しんでいただけるよう、
新しいフレーバーにも挑戦してまいりますので、どうぞお楽しみに！🇯🇵✨